Attendrisseur de viande double face en acier inoxydable robuste avec poignée ergonomique antidérapante

Attendrissez et aplatissez la viande avec précision

Cet attendrisseur de viande double face en acier inoxydable s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux cuisines professionnelles. Il combine une face texturée pour attendrir et un maillet lisse pour aplatir en un seul outil solide, afin de venir à bout des fibres coriaces et des découpes irrégulières.

Caractéristiques et avantages

• Construction en acier inoxydable robuste: La tête et le manche en une seule pièce métallique offrent une résistance durable pour un usage intensif.
• Tête double face: La face texturée à picots pyramidaux brise les fibres coriaces, tandis que la face lisse aplatit les découpes de façon homogène pour une cuisson uniforme.
• Poignée ergonomique antidérapante: Une prise en main douce réduit la fatigue et assure un contrôle ferme, même avec les mains humides.
• Équilibre optimisé: Une répartition du poids étudiée maximise l'effet de levier et la transmission de la force, pour attendrir la viande avec moins d'effort.
• Hygiénique et facile à nettoyer: Les surfaces métalliques lisses et la jonction scellée avec le manche évitent les résidus alimentaires, et l'outil passe au lave-vaisselle.

Conseils d'utilisation

Utilisez la face à picots pyramidaux pour briser les fibres des découpes coriaces comme la bavette, le rond de gîte ou l'onglet, afin de mieux faire pénétrer les marinades. Utilisez la face lisse pour aplatir uniformément des blancs de poulet, du veau ou du porc, ou pour concasser des noix, de la glace ou des biscuits secs.

Caractéristiques techniques

• Matériau: acier inoxydable avec poignée à revêtement doux

Équipez votre cuisine dès aujourd'hui et obtenez une viande tendre digne d'un restaurant, chez vous.